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Maina Chassevent
Aincille (Acquisition-2000)

Maina Chassevent s’installe bergère sans terre, et conduit un troupeau de 150 brebis basco-béarnaises. Elle traie les brebis et fabrique le fromage à la main. En 2020, elle s’installe sur la ferme Jaikoborda prenant la suite de Claude Kratochvil sur les terres d’Aincille. YaourtFromage blanc Crottin Crémeux Palais Pérail Bûche Fromage à tartiner Vente : AMAP de Saint Jean Pied…

Txomin Arreguy
Txomin Arreguy
Irouléguy (Acquisition-1995)

« Mon père avait loué les terres au GFA en 1995 quand le GFA avait acheté les terres du domaine Menta. » En 2013, avec un BTS viti-oeno en poche, Txomin s’installe sur la ferme familiale. Il cultive un peu moins de 5 ha de vignes en variétés de raisins rouges. Il confie ses récoltes à la cave d’Irouléguy (comme…

Ramuntxo Cherberro
Ramuntxo Cherberro
Irouléguy (Acquisition-1995)

« Xerberoinea : une petite ferme. Seulement 13ha. C’est pour cela que j’ai cherché une terre pour planter de la vigne. Heureusement, le GFA était là, sinon nous ne serions pas là. » Ramuntxo s’installe sur la ferme familiale en 1986 en brebis laitières. En 1995, il s’unie avec des amis autour du GFAM Lurra pour planter de la vigne…

Jean-Marie Crouspeyre
Jean-Marie Crouspeyre
Irouléguy (Acquisition-1995)

« En 1995, mon amour de la viticulture a pris de nouveau le dessus et j’ai répondu à un appel à candidature du projet MENTA où je me suis associé à 5 autres vignerons pour conserver 11 ha de terre en activité viticole. Le GFA est rentré en jeu car le problème du foncier était déjà fort. Nous étions aux…

Daniel Dupuy
Daniel Dupuy
Irouléguy (Acquisition-1995)

« Je fais partie du projet du GFA de 1994 à Menta qui concerne l’achat de vignes par le GFA. […] Un projet de la cave d’Irouléguy qui voulait installer des jeunes. » Daniel s’est installé en 1995 et plante ses premiers plants de vigne sur 3 ha acquis par le GFAM Lurra lors du rachat du domaine Menta. Trois…

Betti Olçomendy
Betti Olçomendy
Irouléguy (Acquisition-1995)

« En 1995 le GFA a acheté Menta dont je loue 2ha cultivés en prairies. » Après avoir obtenu le BTS ACSE et avoir travaillé 5 ans au centre départemental de l’élevage ovin, Betti s’est installé sur la ferme familiale en 2008. L’exploitation était alors composée de brebis, vaches allaitantes et chevaux. En 2012, Betti arrête les vaches et les…

Agnès et Jean-François Gorostiague
Agnès et Jean-François Gorostiague
Irouléguy (Acquisition-1995)

« Je me suis installée en 1994 dans la ferme familiale Inda. C’était le début du projet Menta, aidé par le GFA. » Après avoir fini ses études, Agnès s’est installée sur la ferme familiale en 1994. En 1995, elle récupère 1 ha en fermage au GFAM Lurra sur lequel elle plante de la vigne. En 2002, son conjoint, Jean…

Henri Saüt
Henri et Monique Saüt
Lacarry (Acquisition-1992)

« Nous continuons de suivre l’action de Lurzaindia qui représente une réelle nécessité pour la défense des petites fermes, ce que personne d’autre ne fait. L’idée que le bien soit collectif, que des citoyens prennent part à notre projet d’installation par solidarité est des plus motivantes. C’est une chance supplémentaire pour s’installer et nous savons que la terre repartira à…