Betti Olçomendy
Betti Olçomendy
Irouléguy (Acquisition-1995) - brebis laitieres - aop ossau iraty

« En 1995 le GFA a acheté Menta dont je loue 2ha cultivés en prairies. » Après avoir obtenu le BTS ACSE et avoir travaillé 5 ans au centre départemental de l’élevage ovin, Betti s’est installé sur la ferme familiale en 2008. L’exploitation était alors composée de brebis, vaches allaitantes et chevaux. En 2012, Betti arrête les vaches et les…

Jasmine Sadot et Frédéric Larragnaga
Ainharp (Acquisition-2008) - brebis laitieres - AB - aop ossau iraty

« L’installation a été assez médiatisée avec un conflit syndical.[…] Elle a donné une histoire à notre ferme, au fait d’être là. Un paysan qui prend sa ferme, ca a un sens. Du coup il y avait une raison d’être là et d’y rester. » Après avoir travaillé quelque temps dans le domaine de la mer, Frédéric revient au Pays…

Vanessa et Christophe Eliceyri
Vanessa et Christophe Eliceiry
La Bastide Clairence (Acquisition-1987) - brebis laitieres - ab - aop ossau iraty

Après avoir travaillé dans le service de remplacement, Christophe s’est installé en 2005 sur l’exploitation de ses parents. La même année, il récupère 13 ha en fermage au GFAM Lurra. Sa mère part à la retraite et en 2012, et sa conjointe Vanessa entre dans le GAEC, en bovins viandes et brebis laitières Manech tête rousse. Le lait est vendu…

François Erneguy
François Erguy
Armendarits (Acquisition-1991) - vaches laitieres - igp

Après avoir travaillé en tant que routier, François s’est installé en 2004 en Hors Cadre Familial, prenant la suite de Charritton dont 6 ha était déjà loués au GFAM Lurra. Vite après son installation, il arrête les brebis laitières et se spécialise dans les vaches laitières. Il transforme l’ancienne bergerie en bâtiment équipé de logettes. En 2001, il investit dans…

Anita
Anita Duhau
Lohitzun (Acquisition-2000) - chevres - AB

« J’ai connu le GFAM Lurra bien avant mon installation. C’était lors de ma participation à la Fête de la Terre de 1989, durant mes années de formation en BTS Agricole. A ce moment-là, je me suis dit : si le GFAM existe, je pourrais moi aussi m’installer un jour ! Et c’est 10 ans après, ayant trouvé la ferme…

Chrisitan Oxoby
Christian Oxoby
Arraute Charritte (Acquisition-1982) - brebis laitieres - aop ossau iraty

Après avoir obtenu son BPREA, Christian a rejoint son père sur l’exploitation familiale en créant un GAEC. De plus, il exploite les terres en friche d’Orègue que le GFAM Lurra a acquis avec celles d’Arraute Charritte (exploitées par Dufau).Dès son installation, il met en place un atelier de brebis laitières. Le lait est revendu à la CLPB fromagerie des Aldudes.…

Agnès et Jean-François Gorostiague
Agnès et Jean-François Gorostiague
Irouléguy (Acquisition-1995) - vigne - aop irouleguy

« Je me suis installée en 1994 dans la ferme familiale Inda. C’était le début du projet Menta, aidé par le GFA. » Après avoir fini ses études, Agnès s’est installée sur la ferme familiale en 1994. En 1995, elle récupère 1 ha en fermage au GFAM Lurra sur lequel elle plante de la vigne. En 2002, son conjoint, Jean…

Daniel Dupuy
Daniel Dupuy
Irouléguy (Acquisition-1995) - vigne - aop irouleguy

« Je fais partie du projet du GFA de 1994 à Menta qui concerne l’achat de vignes par le GFA. […] Un projet de la cave d’Irouléguy qui voulait installer des jeunes. » Daniel s’est installé en 1995 et plante ses premiers plants de vigne sur 3 ha acquis par le GFAM Lurra lors du rachat du domaine Menta. Trois…

Peio Saüt
Lacarry (Acquisition-1992) - brebis laitières - idoki - AOP ossau iraty

« Nous continuons de suivre l’action de Lurzaindia qui représente une réelle nécessité pour la défense des petites fermes, ce que personne d’autre ne fait. L’idée que le bien soit collectif, que des citoyens prennent part à notre projet d’installation par solidarité est des plus motivantes. C’est une chance supplémentaire pour s’installer et nous savons que la terre repartira à…

Philippe Larrea
Philippe Larréa
Macaye (Acquisition-1990) - vaches laitieres

Philippe s’est installé en 1991 sur l’exploitation de son père. Il rachète les bâtiments et le GFAM rachète 19 ha qui lui sont donnés en fermage. Il élève des vaches laitières et vend tout le lait à la CLPB fromagerie des Aldudes. Il fait également du jus de pommes. En 2019, un groupe s’organise autour de la valorisation de la…