Les Fermiers

Mi août 2024, Lurzaindia acquiert 2ha 91 a 93 ca de terres, initialement vendus à des non paysans, au prix de 21 120 € à Mouguerre pour maintenir les fermiers en place. Il s’agit de Julien installé en hors cadre familial en brebis laitière en 2010, d’abord seul, puis en GAEC EGURRALDE avec sa sœur Sandrine depuis 2022. Ils s’occupent…

Mi septembre, sur les terres acquises à Urt il y a plus de 40 ans et à nouveau disponibles, Margaux a été retenue pour son projet de verger diversifié en agroforesterie (agrumes et poules).

Matteo Villatte s’installe en 2021 en poulets Bio et un petit atelier de porcs gascons plein air. Il prend la suite, en 2024, sur les terres d’Arraute Charritte libérées par les Dufau, qui consolide son installation. Poulet de chair, porc gascon Vente : Sur commande Livraisons Pays Basque Nord LIEU DIT ANSOBIETA 64120 ARRAUTE CHARRITTE Tél: 06 95 78 09…

Sébastien a pris la suite de sa mère en 2023. Il élève des vaches allaitantes. Les terres de Saint Jean de Luz viennent conforter sa ferme qui n’a que 8ha de prairies.   64500 SAINT JEAN DE LUZ

Après l’obtention d’un BTSA Viticulture-Œnologie, Jean Marie Crouspeyre travaille à la cave coopérative d’Irouléguy. Il partage son temps entre sa passion du vin et l’exploitation familiale, en polyculture avec une activité vigne. En 1995, il s’installe et plante de la vigne sur 2 ha en fermage au GFAM Lurra. En 2003, il rachète 3 ha de vigne. Battitt prend le…

Sabrina Larzabal et Julen Perez souhaitent s’installer ensemble avec un élevage de canards mulards Kriaxera. Aucun des deux n’est issu du milieu agricole. La rencontre avec Chantal et Jean-Bernard Pochelu, éleveurs de brebis laitière à Lohitzun-Oyercq, a abouti à une transmission-installation hors cadre familiale avec changement de production. Le changement de production a nécessité d’adapter les bâtiments d’élevage : aménagement…

Diplômée dans le secteur du social, Florence prend conscience de son désir de réorientation professionnelle. En juin 2020, elle valide le BPREA. Florence souhaite cultiver du chanvre principalement pour ses graines par un système de rotation de culture en agriculture biologique. L’objectif est de transformer ces graines pour en faire de l’huile végétale à vertus principalement cosmétique et alimentaire. Elle…

Ani Iputcha s’est installée en 1995 comme Hors Cadre Familial sur les 2 ha loués au GFAM Lurra sur lesquels elle implante de la vigne. En 2002, Ani achète 1,70 ha sur la commune d’Anhaux. Tout le raisin est vendu à la cave coopérative d’Irouléguy. En 2022, Joanes prend le relais de sa mère. Pour Naiara, c’est une reconversion après…

Maina Chassevent s’installe bergère sans terre, et conduit un troupeau de 150 brebis basco-béarnaises. Elle traie les brebis et fabrique le fromage à la main. En 2020, elle s’installe sur la ferme Jaikoborda prenant la suite de Claude Kratochvil sur les terres d’Aincille. YaourtFromage blanc Crottin Crémeux Palais Pérail Bûche Fromage à tartiner Vente : AMAP de Saint Jean Pied…

Paysan-boulanger installés depuis 2016 sur la commune d’Amorots, Etor et sa compagne Claire produisent leur blé, fabriquent leur farine (avec le moulin à leur maison) et transforment tout cela en pain, au levain, cuit au feu de bois en A.B. En 2021, Edouard et Marie Jo Thicoipe, Ttele Leizagoien, prenant leur retraite, Etor récupère les 5ha de terres à Amendeiux…