Lohitzune (2000ko-Erosketa)

« Lurra GFAM-a laborantzan plantatu aitzin ezagutu dut. 1989-ko Lurraren Pesta egunean zen, BTS laborantza formakuntza jarraikitzen nuenean. Egun hartan ene buruari erran nion : GFAM-a existitzen bada, orduan ni ere instalatzen ahal naiz ! 10 urte berantago, GFAM-a juntatu nuen etxalde ideala atxeman ondoan, Lohitzunen.
Ekarri dautaten laguntza beharrezkoa izan zait. 10 ha lur erosteko behar nuen finantzamendu heina ez nuen lortuko hura gabe. Oroz gainetik, lurra kolektiboki erosteko urratsa jabe ez izaiteko nahiarekin osoki bat egiten du. Kolektiboko etxetiarra naiz. »

Anita, Pedronia etxaldean instalatua da laborantza biologikoan. Bere ahuntzak (Pyrénéennes arrazakoak) eta behiak (Brune des Alpes arrazakoak) eskuz jezten ditu eta esnea gasnatzen du. Gasnak zuzenki saltzen ditu, etxetik hurbil. Anitak kabala mota desberdinak ukaitea maite du : ahuntz, behi, oilo, xerri, xakur, behor.

Gasna pikorrak
Pittika haragia

Salguneak :
Merkatua - Donapaule
AMAP Donapaleu, Maule, Sauveterre eta Salies de Béarn
Xibero Bio Maule, Lurra Hazparne, L’épicerie sans fin Sauvetere

Pedronia
64 120 LOHITZUNE
Tél: 05 59 65 60 29