Lohitzune (2000ko-Erosketa)

« Lurra GFAM-a laborantzan plantatu aitzin ezagutu dut. 1989-ko Lurraren Pesta egunean zen, BTS laborantza formakuntza jarraikitzen nuenean. Egun hartan ene buruari erran nion : GFAM-a existitzen bada, orduan ni ere instalatzen ahal naiz ! 10 urte berantago, GFAM-a juntatu nuen etxalde ideala atxeman ondoan, Lohitzunen.
L’aide apportée m’a été indispensable, parce que sans elle je n’aurais jamais eu le financement suffisant pour acquérir les 10 ha de terre. Mais c’est surtout la démarche d’achat collectif de terre qui est en totale concordance avec ma volonté de ne pas être propriétaire. Je suis une fermière du collectif, et je garde en tête que nous ne sommes ici que de passage.”

Anita, Pedronia etxaldean instalatua da laborantza biologikoan. Bere ahuntzak (Pyrénéennes arrazakoak) eta behiak (Brune des Alpes arrazakoak) eskuz jezten ditu eta esnea gasnatzen du. Gasnak zuzenki saltzen ditu, etxetik hurbil. Anitak kabala mota desberdinak ukaitea maite du : ahuntz, behi, oilo, xerri, xakur, behor.

Gasna pikorrak
Pittika haragia

Salguneak :
Merkatua - Donapaule
AMAP Donapaleu, Maule, Sauveterre eta Salies de Béarn
Xibero Bio Maule, Lurra Hazparne, L’épicerie sans fin Sauvetere

Pedronia
64120 LOHITZUN
Tél: 05 59 65 60 29