Perrine & Bastien // Donaixti

Lurzaindiak hogeita hamar bat hektare eta lau borda erosten ditu DONAIXTI IBARREN 84 300 Єrentzat*. Eroste horri esker PERRINE eta BASTIEN-en insta-lazioan parte hartzen dugu ARLA baserrian. Manex burubeltz ardi esnea ekoiztuko dute, laborantza biologikoan, eta gasna eginen dute (AOP Ossau Iraty moduko gasna eta ekoizpen freskoak : iogurta, pasta biguinak, laktikoak, feta), eta salmenta zirkuitu la-burrean.