«Je me suis rapidement impliquée dans le GFAM Lurra.[…] Je ne pensais pas un jour avoir besoin d’aide à mon tour, mais en 2012 les 8 ha de terres en location ont été mis en vente par les héritiers du propriétaire. Face à une situation financière qui ne m’en permettait pas l’achat sans mettre la totalité de ma ferme en difficulté, j’ai fait appel à Lurzaindia qui m’a apporté son soutien et permis le maintien de mon activité sur la totalité des terres.»
Après avoir été animatrice à l’Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque, Marie Claire s’installe sur la petite ferme familiale en 1995 à la suite de sa mère. Elle travaille sur une petite ferme aux prairies pentues. Ses vaches blondes d’Aquitaine y pâturent toute l’année et transhument en été. Elle a fait le choix d’y conserver le travail de manière traditionnelle avec tout de même un ajout : la vente directe.
Viande de veau et de bœuf.
Caissettes de 5 kg et de 10 kg.
Vente :
A la ferme sur commande.
Livraison secteur Pau, Bayonne et expédition vers Bordeaux, Paris.
