« Lurzaindiak lurrak alokotzen dauzkigu. Horri esker naiz laborantzan plantatu ahal izan, ez bainuen lurren erosteko beharrik. »
Ostalaritza utzirik, ofizioaz aldatu nahi izan du Laurak. Janariaren oinarrian lan egitea hautatu du. Baratzezaintza ikasten du eta tokiko hainbat baratzezainen etxean lan egiten du. Laura etxalderik gabe da. Baratzezaintzan instalatzen da Ahurtin, 2019-an. Barazkiak landan eta negutegian ekoizten ditu, laborantza biologikoan, eta zirkuitu laburretan saltzen.
Baratzekiak
Salguneak :
Ostiraletan, 16.00-etatik 19.30-ak arte, Capdeville harategiaren aitzinean, Ahurtiko merkatu plazan.
