Le canard de race locale et rustique Kriaxera fait partie du patrimoine local à préserver, qui a failli disparaître face à l’expansion des races industrielles. Le Kriaxera est une souche à croissance lente et utilisée pour produire des mulards à gaver ou à rôtir, qui se différencient par un élevage plus long sur des parcours herbeux et reconnus pour la qualité gustative de leur viande. Un travail sur la sauvegarde de la souche a été initié avec succès permettant de sauver cette souche, malgré les épisodes de grippe aviaire, qui ont failli la faire disparaître.

La filière Kriaxera cherchait un bâtiment pour son incubateur. Lurzaindia leur loue un bâtiment de la ferme d’Arostegia à Aroue.