« J’avais un projet d’installation de ferme agricole mais étant donnée que je n’ai pas les moyens d’acheter, Lurzaindia a acheté cette ferme pour me la louer. »
Amila s’est formée à l’agriculture à Hasparren en formation par apprentissage, puis a gagné en pratique en travaillant pour le service de remplacement. Hors cadre familial, elle s’installe en 2016 à Aroue en vaches laitières avec la race brune des Alpes, en agriculture biologique. Amila fait le choix d’un petit cheptel, et de l’autonomie alimentaire. Elle transforme le lait en desserts et commercialise ses produits en circuits courts.
Produits laitiers vache
Vente :
Marché de Bayonne
Amap de St Palais et Mauléon
Magasin Zarea à Hasparren
Larrunkoop à Urrugne et Ciboure
