« 1994-ean instalatu naiz Inda familiako etxaldean. Menta proiektuaren hastapena zen, GFA-k lagundua. »
Agnès familiako etxaldean instalatu da 1994-ean, bere ikasketak bururatu ondoan. 1995-ean, Lurra GFAM-ari hektara bat lur errekuperatzen ditu etxetiar gisa, zeinetan mahastia landatzen duen. 2002-an, Jean-François bere senarra etxaldean instalatzen da hura ere. Emeki emeki, behi esnedunak kentzen dituzten, haragitako behi tropa ezartzen eta mahasti eremua handitzen. Mahats guzia Irulegiko sotoari saldua da.